Nutrição
Sobre o curso
O curso promove a formação integral e adequada do aluno por meio de uma articulação entre ensino, pesquisa e extensãoe tem por objetivo capacitar o acadêmico visando a segurança alimentar e nutricional e a atenção dietética. A graduação envolve todas as áreas do conhecimento nas quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e coletividade.
Mercado de trabalho
O mercado de trabalho para o profissional de nutrição vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente devido à alta procura por um estilo de vida mais saudável e melhor qualidade da alimentação por parte de milhares de brasileiros. O nutricionista pode atuar em clínicas especializadas, consultórios particulares, hospitais, spas, resorts, asilos; na área de saúde coletiva (unidades de saúde e Vigilância Sanitária); assistência nutricional e dietoterápica para atletas e desportivas; gestão em unidades de alimentação e nutrição (serviços de alimentação coletiva e comercial e alimentação no ambiente escolar e do trabalhador); e na indústria de alimentos.
Áreas que estes profissionais podem trabalhar:
Áreas que estes profissionais podem trabalhar:
- Nutrição clínica
- Nutrição esportiva
- Saúde pública e educação nutricional
- Consultoria em alimentação
- Indústria de alimentos e desenvolvimento de produtos
De
R$ 1.500,99
por:
R$
1.439,20 *
* Consultar plano de pagamento vigente com o setor comercial.
Turno:
Noturno
Modalidade:
Presencial
Duração:
4 anos
Unidade:
Balneário Camboriú
Para transferências ou convalidação de disciplinas, você precisa solicitar seu histórico e suas ementas das disciplinas cursadas em sua antiga instituição de ensino.
A documentação será analisada pela coordenação do curso e as disciplinas poderão ser validadas.
Clique no botão abaixo e faça a solicitação de transferência.
Ato de aprovação: Resolução nº 44/2023/CONSUN
Observações: de acordo com o Regimento da Uniavan, as matrizes curriculares não poderão ser alteradas sem a aprovação da Reitoria e Pró-Reitoria e do CONSUN.
A distância: 608h
Estágio: 684h
TCC: 152h
Extensão: 368h
Atividades complementares: 108h
Ato regulatório de Renovação de Reconhecimento: Portaria nº 1006 de 02/12/2022 (DOU 05/12/2022)
1º Semestre
Fundamentos da Nutrição e Prática Profissional – 76h
Anatomia Humana Básica – 76h
Biologia Humana – 76h
Metodologia da Pesquisa Científica – 76h
2º Semestre
- Fisiologia Humana – 76h
- Nutrição e Dietética – 76h
- Composição e Análise de Alimentos – 76h
- Bioquímica Básica – 76h
- Microbiologia, Imunologia e Parasitologia – 76h
3º Semestre
- Tecnologia dos Alimentos – 76h
- Bioquímica Metabólica – 76h
- Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos – 76h
- Avaliação Nutricional e Exames Bioquímicos – 76h
- Farmacologia – 76h
4º Semestre
- Educação Alimentar e Nutricional – 76h
- Nutrição Materna e da Mulher – 76h
- Nutrição em Saúde Coletiva – 76h
- Técnica Dietética I – 76h
- Filosofia, Ética, Direitos Humanos e Cidadania – 76h
5º Semestre
- Fisiopatologia da Nutrição – 76h
- Nutrição da Criança e do Adolescente – 76h
- Dietoterapia I – 76h
- Técnica Dietética II – 76h
- Bioestatística e Epidemiologia – 76h
6º Semestre
- Empreendedorismo e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição – 76h
- Nutrição do Adulto e do Idoso – 76h
- Dietoterapia II – 76h
- Estágio Supervisionado I – Nutrição Social – 228h
- Políticas Públicas de Saúde e Educação Ambiental – 76h
7º Semestre
- Nutrição Esportiva– 76h
- Trabalho de Conclusão de Curso I – 76h
- Estágio Supervisionado II – Unidades de Alimentação e
Nutrição – 228h - Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Nutrigenômica – 76h
8º Semestre
- Trabalho de Conclusão de Curso II – 76h
- Estágio Supervisionado III – Nutrição Clínica – 228h
- Optativa – 76h
Componentes curriculares optativos
- Nutrição Clínica Avançada – 76h
- Comportamento Alimentar e Transtornos Alimentares – 76h
- Informática Aplicada – 76h
- Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) – 76h
- Marketing em Alimentação e Nutrição – 76h
- Nutrição em Hotelaria e Gastronomia – 76h
- Segurança Alimentar e Nutricional – 76h
Coordenador(a)
Thaís Regina Uhlig
Graduada em Nutrição; pós-graduada em Nutrição Clínica Aplicada às Doenças Crônicas; Ensino Híbrido: Tutoria e Docência; e Nutrição Clínica Funcional; mestranda em Nutrição. Tem experiência nas áreas de nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Ensino.
- Ana Paula Rodrigues Goes Agacci
- Angela Teodosio da Silva
- Bruna Moraes
- Camila Tureck
- Darlene Aparecida Pena
- Marcel Petreanu
- Marco Aurélio Salomão Fortes
- Matheus Vinicius de Oliveira Brisola Maciel
- Michely Bião Quichaba
- Raquel Engel
- Renata Carvalho de Oliveira
Como é estudar na Uniavan?
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Dúvidas
Como funcionam os transportes?
A Uniavan não oferece nenhum tipo de serviço de transporte. Recomendamos que o aluno entre em contato com a empresa de ônibus de seu respectivo município para mais informações sobre o transporte público.
Whatsapp
- Balneário Camboriú: 47 99984-0023
- Blumenau: 47 99958-1843
- Brusque: 47 99652-0709
- Camboriú: 47 9767-0093
- Florianópolis: 48 99673-1589
- Gaspar: 47 99756-1385
- Itajaí: 47 99772-2772
- Itapema: 47 99726-0026
- Joinville: 47 98817-3757
- Lages: 49 99828-6865
- Rio do Sul: 47 99984-2416
Como funcionam as aulas presenciais?
Nossas aulas são ministradas em estruturas amplas e modernas. Dispomos de salas de aula, biblioteca e diversos laboratórios específicos para as áreas da saúde, engenharia e arquitetura e urbanismo. As aulas acontecem das 19h às 22h; os dias de aula variam conforme o cronograma do curso.
Quero transferir meu curso para a Uniavan. Como faço?
O 1º passo é você solicitar na atual instituição de ensino o histórico e ementas das disciplinas já cursadas. Elas serão validadas pela coordenação de curso e você já pode eliminá-las, além de se matricular no período mais próximo do seu atual estágio de formação.A coordenação de curso irá levar em conta o conteúdo estudado e a carga horária dessas disciplinas para fazer a validação das matérias.
Existe acessibilidade em sala de aula?
Sim. Por meio do Núcleo de Acessibilidade e Inclusão (Naia), a Uniavan disponibiliza o auxílio necessário (como o de um intérprete de Libras, por exemplo) para que o aluno seja incluído na vida acadêmica e possa participar de todas as atividades propostas.É do Naia também a responsabilidade de eliminar barreiras pedagógicas, arquitetônicas, de comunicação e informação, cumprindo, assim, os requisitos legais de acessibilidade.
Quais as opções de financiamento a Uniavan oferece?
Fies: é um financiamento estudantil, conduzido pelo Ministério da Educação, que possibilita juros zero a quem mais precisa e uma escala de financiamento que varia conforme a renda familiar do candidato*.
Pravaler: é um financiamento estudantil privado que permite ao acadêmico pagar o curso no dobro do tempo. A contratação é semestral e pode ser realizada a qualquer momento. O acadêmico só começa a pagar a próxima contratação quando finalizar a anterior, ou seja, as parcelas nunca se acumulam. Se o aluno financiar todos os semestres de um curso de quatro anos, terá, aproximadamente, oito anos para pagar*.
Pravaler: é um financiamento estudantil privado que permite ao acadêmico pagar o curso no dobro do tempo. A contratação é semestral e pode ser realizada a qualquer momento. O acadêmico só começa a pagar a próxima contratação quando finalizar a anterior, ou seja, as parcelas nunca se acumulam. Se o aluno financiar todos os semestres de um curso de quatro anos, terá, aproximadamente, oito anos para pagar*.
