Nutrição
Sobre o curso
O curso promove a formação integral e adequada do aluno por meio de uma articulação entre ensino, pesquisa e extensãoe tem por objetivo capacitar o acadêmico visando a segurança alimentar e nutricional e a atenção dietética. A graduação envolve todas as áreas do conhecimento nas quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e coletividade.
Titulação
Bacharelado
Duração de
4 anos
Horário
Noturno
Carga horária
3.316h
Metodologia de ensino
Presencial
Mercado de trabalho
Áreas de atuação
O mercado de trabalho para o profissional de nutrição vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente devido à alta procura por um estilo de vida mais saudável e melhor qualidade da alimentação por parte de milhares de brasileiros. O nutricionista pode atuar em clínicas especializadas, consultórios particulares, hospitais, spas, resorts, asilos; na área de saúde coletiva (unidades de saúde e Vigilância Sanitária); assistência nutricional e dietoterápica para atletas e desportivas; gestão em unidades de alimentação e nutrição (serviços de alimentação coletiva e comercial e alimentação no ambiente escolar e do trabalhador); e na indústria de alimentos.
Vantagens de estudar na UniAvan
A UniAvan dispõe de uma estrutura ampla e moderna, com laboratórios específicos da área e equipamentos de excelente qualidade, incluindo um laboratório de dietética e a nossa clínica de nutrição, onde os alunos atendem à população de forma gratuita. Além disso, destaca-se nosso corpo docente, formado por professores especialistas, mestres e doutores.
Matriz curricular
Estágio: 684h
TCC: 152h
Libras: 76h (optativa)
Extensão: 472h
Atividades complementares: 200h
Metodologia do Trabalho Acadêmico – 76h
Carga horária (EaD): 76h
Biologia Humana – 76h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 15h
Fundamentos da Nutrição e Aspectos Psicológicos – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Anatomia Básica – 76h
Carga horária (Teórica): 24h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 36h
Subtotal: 304h
Carga horária (Teórica): 129h
Carga horária (EaD): 124h
Carga horária (Prática): 51h
Fisiologia Humana – 76h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 15h
Bioquímica Básica – 76h
Carga horária (Prática): 45h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 15h
Nutrição Humana I – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Microbiologia, Imunologia e Parasitologia – 76h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 15h
Patologia – 76h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 15h
Subtotal: 380h
Carga horária (Teórica): 240h
Carga horária (EaD): 80h
Carga horária (Prática): 60h
Bromatologia – 76h
Carga horária (Teórica): 30h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 30h
Farmacologia – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Nutrição Humana II – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Políticas Públicas de Saúde e Educação Ambiental – 76h
Carga horária (EaD): 76h
Subtotal: 380h
Carga horária (Teórica): 210h
Carga horária (EaD): 140h
Carga horária (Prática): 30h
Nutrição da Criança e do Adolescente – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Avaliação e Educação Nutricional – 76h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 15h
Tecnologia dos Alimentos – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Técnica Dietética I – 76h
Carga horária (Teórica): 30h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 30h
Filosofia, Ética, Direitos Humanos e Cidadania – 76h
Carga horária (EaD): 76h
Subtotal: 380h
Carga horária (Teórica): 195h
Carga horária (EaD): 140h
Carga horária (Prática): 45h
Técnica Dietética II – 76h
Carga horária (Teórica): 30h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 30h
Fisiopatologia da Nutrição – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Dietoterapia I – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Nutrição Materna e da Mulher – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Bioestatística e Epidemiologia – 76h
Carga horária (EaD): 76h
Subtotal: 380h
Carga horária (Teórica): 210h
Carga horária (EaD): 140h
Carga horária (Prática): 30h
Dietoterapia II – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Nutrição do Adulto e do Idoso – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Nutrição em Saúde Coletiva – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Administração e Gestão de Unidades de Alimentação e
Nutrição – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Estágio Supervisionado I – Nutrição Social – 228h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (Prática): 183h
Subtotal: 532h
Carga horária (Teórica): 285h
Carga horária (EaD): 64h
Carga horária (Prática): 183h
Nutrição em Atividades Físicas e Desportivas – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Trabalho de Conclusão de Curso I – 76h
Carga horária (Teórica): 76h
Estágio Supervisionado II – Unidades de Alimentação e
Nutrição – 228h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (Prática): 183h
Subtotal: 380h
Carga horária (Teórica): 181h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 183h
Optativa – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Trabalho de Conclusão de Curso II – 76h
Carga horária (Teórica): 76h
Estágio Supervisionado III – Nutrição Clínica – 228h
Carga horária (Teórica): 45h
Carga horária (Prática): 183h
Subtotal: 380h
Carga horária (Teórica): 181h
Carga horária (EaD): 16h
Carga horária (Prática): 183h
Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Nutrigenômica – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Fitoterapia, Terapias Alternativas e Complementares em Nutrição – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Genética Humana – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Informática Aplicada – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Marketing em Alimentação e Nutrição – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Nutrição em Hotelaria e Gastronomia – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Segurança Alimentar e Nutricional – 76h
Carga horária (Teórica): 60h
Carga horária (EaD): 16h
Como as aulas funcionam nos cursos presenciais?
Tecnologia como ferramenta de ensino
A UniAvan prioriza o uso de ferramentas tecnológicas e modernas em sala de aula como forma de capacitar o aluno para as demandas atuais do mercado de trabalho. Como exemplo, podemos citar o laboratório de anatomia 3D, utilizado pelos cursos da área da saúde; scanner odontológico 3D; impressoras 3D; e softwares específicos.
Estrutura
Nossas aulas são ministradas em estruturas amplas e modernas. Dispomos de salas de aula, salas de criatividade, laboratório de informática, biblioteca, laboratórios específicos para as áreas da saúde, engenharia e arquitetura e urbanismo e muito mais.
Corpo docente
Para que nossos alunos obtenham o máximo de conhecimento durante a graduação, temos um corpo docente formado por professores especialistas, mestres e doutores com experiência acadêmica e de mercado.
Histórias de sucesso
Bruna Werner
“Todas as vezes que a turma precisou, deu uma sugestão ou tentou colocar algo em prática, fomos bem acolhidos, principalmente no consultório de nutrição. A gente tinha todos os tipos de análise, a melhor balança que hoje tem no mercado…”
Investimento
Titulação
Bacharelado
Duração de
4 anos
Horário
Noturno
Carga horária
3.316h
Metodologia de ensino:
Presencial
R$ 1.305,86 mês
* Valores para ingressantes do semestre de 2023/1
Ainda tem dúvidas?
Envie suas informações que entraremos em contato.
– Processo seletivo: nosso processo seletivo é totalmente on-line. O candidato deve se inscrever no site da UniAvan e produzir uma redação. Caso seja aprovado, ele já pode se dirigir até a unidade onde deseja estudar e fazer a matrícula.
– Transferência: para ingressar na UniAvan por meio de transferência, o aluno deve apresentar o histórico escolar e as ementas das disciplinas cursadas na instituição anterior. Caso elas sejam validadas, o aluno já poderá fazer a matrícula.
– Nota ENEM: para ingressar na UniAvan por meio da nota do Enem, o candidato deve ter média geral de 450 pontos na prova e não ter zerado a redação.
– Segunda graduação: para alunos graduados, o ingresso na UniAvan é direto.
– Aluno especial: ingressa como acadêmico especial o candidato de outra instituição de ensino prestes a se formar e que precisa realizar uma ou até duas disciplinas isoladas.
A UniAvan oferece quatro tipos de bolsas de estudo. São elas:
Prouni: é um programa do Ministério da Educação que oferece bolsas de estudo integrais e parciais (50%) para cursos de graduação. As bolsas são destinadas a candidatos brasileiros sem diploma de curso superior, que tenham participado da última edição do Enem (o candidato deve ter média superior a 450 pontos e não pode ter zerado a redação)*.
UNIEDU: é um programa do Governo do Estado de Santa Catarina que oferece bolsas de estudo a alunos da educação superior. O programa é fundamentado pelos Artigos 170 e 171 da Constituição Estadual*.
Programa Santander Universidades: visa conceder auxílio para estudantes de graduação devidamente matriculados. Atualmente, a UniAvan conta com dois programas de bolsa.
- Graduação: bolsas de R$ 300 para auxílio no pagamento das mensalidades*.
- Superamos Juntos: bolsas de até R$ 4.000* para auxílio nos custos da faculdade*.
Bolsa Esporte: descontos de até 100%, concedidos para acadêmicos que desenvolverem projetos sociais esportivos, de acordo com edital próprio. O cronograma e o edital são disponibilizados semestralmente no site*.
A UniAvan tem 10 tipos de descontos, que são regidos por regulamento próprio. A oferta dos descontos é feita de acordo com critérios estabelecidos pela instituição. Consulte o regulamento.
- Matrícula antecipada
- Transferência
- Ingressante
- Adesivo
- Agente público
- Egresso
- Família
- Graduação simultânea
- Reingresso
- Parceria
Fies: é um financiamento estudantil, conduzido pelo Ministério da Educação, que possibilita juros zero a quem mais precisa e uma escala de financiamento que varia conforme a renda familiar do candidato*.
Pravaler: é um financiamento estudantil privado que permite ao acadêmico pagar o curso no dobro do tempo. A contratação é semestral e pode ser realizada a qualquer momento. O acadêmico só começa a pagar a próxima contratação quando finalizar a anterior, ou seja, as parcelas nunca se acumulam. Se o aluno financiar todos os semestres de um curso de quatro anos, terá, aproximadamente, oito anos para pagar*.
A UniAvan aceita duas formas de pagamento. São elas:
- Cartão de crédito: diretamente no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue pagar a mensalidade com o cartão como se fosse uma compra on-line.
- Boleto: também no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue visualizar, baixar em PDF e até mesmo imprimir o boleto para pagamento.
Sim. Por meio do Núcleo de Acessibilidade e Inclusão (Naia), a UniAvan disponibiliza o auxílio necessário (como o de um intérprete de Libras, por exemplo) para que o aluno seja incluído na vida acadêmica e possa participar de todas as atividades propostas.
É do Naia também a responsabilidade de eliminar barreiras pedagógicas, arquitetônicas, de comunicação e informação, cumprindo, assim, os requisitos legais de acessibilidade.
Você deve se inscrever em nosso processo seletivo e providenciar o histórico escolar e ementas das disciplinas cursadas em sua antiga instituição de ensino (enviar para convalidacoes@uniavan.edu.br). A documentação será analisada pela coordenação do curso e as disciplinas poderão ser validadas. Não é necessário passar por todas as etapas do processo seletivo normal, no entanto você deve se inscrever.
O ensino EAD da UniAvan inclui uma nova e moderna metodologia de aprendizado.Unimos tecnologia, comodidade, praticidade e as mais eficientes estratégias de ensino-aprendizagem para ofertar cursos alinhados às últimas tendências do mercado. Nossas unidades possuem salas de aulas confortáveis e laboratórios equipados com o que há de mais moderno, para que você possa concluir o ensino e sair preparado para o mercado de trabalho.
