Nutrição

Sobre o curso

O curso promove a formação integral e adequada do aluno por meio de uma articulação entre ensino, pesquisa e extensãoe tem por objetivo capacitar o acadêmico visando a segurança alimentar e nutricional e a atenção dietética. A graduação envolve todas as áreas do conhecimento nas quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e coletividade.

Titulação

Bacharelado

Duração de

4 anos

Horário

Noturno

Carga horária

3.316h

Metodologia de ensino

Presencial

Mercado de trabalho

Áreas de atuação

O mercado de trabalho para o profissional de nutrição vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente devido à alta procura por um estilo de vida mais saudável e melhor qualidade da alimentação por parte de milhares de brasileiros. O nutricionista pode atuar em clínicas especializadas, consultórios particulares, hospitais, spas, resorts, asilos; na área de saúde coletiva (unidades de saúde e Vigilância Sanitária); assistência nutricional e dietoterápica para atletas e desportivas; gestão em unidades de alimentação e nutrição (serviços de alimentação coletiva e comercial e alimentação no ambiente escolar e do trabalhador); e na indústria de alimentos.

Vantagens de estudar com
a UniAvan

A UniAvan dispõe de uma estrutura ampla e moderna, com laboratórios específicos da área e equipamentos de excelente qualidade, incluindo um laboratório de dietética e a nossa clínica de nutrição, onde os alunos atendem à população de forma gratuita. Além disso, destacam-se nosso corpo docente, formado por professores especialistas, mestres e doutores.

Matriz curricular

Ato de aprovação: Resolução nº 139/2021/CONSUN
 
Observações: de acordo com o Regimento da UniAvan, as matrizes curriculares não poderão ser alteradas sem a aprovação da Reitoria e Pró-Reitoria e do CONSUN.
 
A distância: 720h
Estágio: 684h
TCC: 152h
Libras: 76h (optativa)
Extensão: 472h
Atividades complementares: 200h

Metodologia do Trabalho Acadêmico – 76h

Carga horária (EaD): 76h

Biologia Humana – 76h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 15h

Fundamentos da Nutrição e Aspectos Psicológicos – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Anatomia Básica – 76h

Carga horária (Teórica): 24h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 36h

Subtotal: 304h

Carga horária (Teórica): 129h

Carga horária (EaD): 124h

Carga horária (Prática): 51h

Fisiologia Humana – 76h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 15h

Bioquímica Básica – 76h

Carga horária (Prática): 45h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 15h

Nutrição Humana I – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Microbiologia, Imunologia e Parasitologia – 76h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 15h

Patologia – 76h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 15h

Subtotal: 380h

Carga horária (Teórica): 240h

Carga horária (EaD): 80h

Carga horária (Prática): 60h

Bromatologia – 76h

Carga horária (Teórica): 30h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 30h

Farmacologia – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Nutrição Humana II – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Políticas Públicas de Saúde e Educação Ambiental – 76h

Carga horária (EaD): 76h

Subtotal: 380h

Carga horária (Teórica): 210h

Carga horária (EaD): 140h

Carga horária (Prática): 30h

Nutrição da Criança e do Adolescente – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Avaliação e Educação Nutricional – 76h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 15h

Tecnologia dos Alimentos – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Técnica Dietética I – 76h

Carga horária (Teórica): 30h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 30h

Filosofia, Ética, Direitos Humanos e Cidadania – 76h

Carga horária (EaD): 76h

Subtotal: 380h

Carga horária (Teórica): 195h

Carga horária (EaD): 140h

Carga horária (Prática): 45h

Técnica Dietética II – 76h

Carga horária (Teórica): 30h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 30h

Fisiopatologia da Nutrição – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Dietoterapia I – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Nutrição Materna e da Mulher – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Bioestatística e Epidemiologia – 76h

Carga horária (EaD): 76h

Subtotal: 380h

Carga horária (Teórica): 210h

Carga horária (EaD): 140h

Carga horária (Prática): 30h

Dietoterapia II – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Nutrição do Adulto e do Idoso – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Nutrição em Saúde Coletiva – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Administração e Gestão de Unidades de Alimentação e
Nutrição – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Estágio Supervisionado I – Nutrição Social – 228h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (Prática): 183h

Subtotal: 532h

Carga horária (Teórica): 285h

Carga horária (EaD): 64h

Carga horária (Prática): 183h

Nutrição em Atividades Físicas e Desportivas – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Trabalho de Conclusão de Curso I – 76h

Carga horária (Teórica): 76h

Estágio Supervisionado II – Unidades de Alimentação e
Nutrição – 228h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (Prática): 183h

Subtotal: 380h

Carga horária (Teórica): 181h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 183h

Optativa – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Trabalho de Conclusão de Curso II – 76h

Carga horária (Teórica): 76h

Estágio Supervisionado III – Nutrição Clínica – 228h

Carga horária (Teórica): 45h

Carga horária (Prática): 183h

Subtotal: 380h

Carga horária (Teórica): 181h

Carga horária (EaD): 16h

Carga horária (Prática): 183h

Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Nutrigenômica – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Fitoterapia, Terapias Alternativas e Complementares em Nutrição – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Genética Humana – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Informática Aplicada – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Marketing em Alimentação e Nutrição – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Nutrição em Hotelaria e Gastronomia – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Segurança Alimentar e Nutricional – 76h

Carga horária (Teórica): 60h

Carga horária (EaD): 16h

Como as aulas funcionam nos cursos presenciais?

Tecnologia como ferramenta de ensino

A UniAvan prioriza o uso de ferramentas tecnológicas e modernas em sala de aula como forma de capacitar o aluno para as demandas atuais do mercado de trabalho. Como exemplo, podemos citar o laboratório de anatomia 3D, utilizado pelos cursos da área da saúde; scanner odontológico 3D; impressoras 3D; e softwares específicos.

Estrutura

Nossas aulas são ministradas em estruturas amplas e modernas. Dispomos de salas de aula, salas de criatividade, laboratório de informática, biblioteca, laboratórios específicos para as áreas da saúde, engenharia e arquitetura e urbanismo e muito mais.

Corpo docente

Para que nossos alunos obtenham o máximo de conhecimento durante a graduação, temos um corpo docente formado por professores especialistas, mestres e doutores com experiência acadêmica e de mercado. 

Histórias de sucesso

Bruna Werner

“Todas as vezes que a turma precisou, deu uma sugestão ou tentou colocar algo em prática, fomos bem acolhidos, principalmente no consultório de nutrição. A gente tinha todos os tipos de análise, a melhor balança que hoje tem no mercado…”

Investimento

Titulação

Bacharelado

Duração de

4 anos

Horário

Noturno

Carga horária

3.316h

Metodologia de ensino:

Presencial

O que você precisa para se inscrever:

  • Informações pessoas incluindo número do ENEM
  • Entregar uma redação dissertativa/argumentativa

R$ 1.132,48 mês

* Valores para ingressantes do semestre de 2022/02

Ainda tem dúvidas?

Envie suas informações que entraremos em contato.

– Processo seletivo: nosso processo seletivo é totalmente on-line. O candidato deve se inscrever no site da UniAvan e produzir uma redação. Caso seja aprovado, ele já pode se dirigir até a unidade onde deseja estudar e fazer a matrícula. 

–  Transferência: para ingressar na UniAvan por meio de transferência, o aluno deve apresentar o histórico escolar e as ementas das disciplinas cursadas na instituição anterior. Caso elas sejam validadas, o aluno já poderá fazer a matrícula. 

– Nota ENEM: para ingressar na UniAvan por meio da nota do Enem, o candidato deve ter média geral de 450 pontos na prova e não ter zerado a redação. 

– Segunda graduação: para alunos graduados, o ingresso na UniAvan é direto. 

Aluno especial: ingressa como acadêmico especial o candidato de outra instituição de ensino prestes a se formar e que precisa realizar uma ou até duas disciplinas isoladas.

A UniAvan oferece quatro tipos de bolsas de estudo. São elas:

Prouni: é um programa do Ministério da Educação que oferece bolsas de estudo integrais e parciais (50%) para cursos de graduação. As bolsas são destinadas a candidatos brasileiros sem diploma de curso superior, que tenham participado da última edição do Enem (o candidato deve ter média superior a 450 pontos e não pode ter zerado a redação)*.

UNIEDU: é um programa do Governo do Estado de Santa Catarina que oferece bolsas de estudo a alunos da educação superior. O programa é fundamentado pelos Artigos 170 e 171 da Constituição Estadual*. 

Programa Santander Universidades: visa conceder auxílio para estudantes de graduação devidamente matriculados. Atualmente, a UniAvan conta com dois programas de bolsa.

  • Graduação: bolsas de R$ 300 para auxílio no pagamento das mensalidades*.
  • Superamos Juntos: bolsas de até R$ 4.000* para auxílio nos custos da faculdade*.

Bolsa Esporte: descontos de até 100%, concedidos para acadêmicos que desenvolverem projetos sociais esportivos, de acordo com edital próprio. O cronograma e o edital são disponibilizados semestralmente no site*.

A UniAvan tem 10 tipos de descontos, que são regidos por regulamento próprio. A oferta dos descontos é feita de acordo com critérios estabelecidos pela instituição. Consulte o regulamento.

  • Matrícula antecipada
  • Transferência
  • Ingressante
  • Adesivo
  • Agente público
  • Egresso
  • Família
  • Graduação simultânea
  • Reingresso
  • Parceria

Fies: é um financiamento estudantil, conduzido pelo Ministério da Educação, que possibilita juros zero a quem mais precisa e uma escala de financiamento que varia conforme a renda familiar do candidato*.

Pravaler: é um financiamento estudantil privado que permite ao acadêmico pagar o curso no dobro do tempo. A contratação é semestral e pode ser realizada a qualquer momento. O acadêmico só começa a pagar a próxima contratação quando finalizar a anterior, ou seja, as parcelas nunca se acumulam. Se o aluno financiar todos os semestres de um curso de quatro anos, terá, aproximadamente, oito anos para pagar*.

A UniAvan aceita duas formas de pagamento. São elas: 

 

  • Cartão de crédito: diretamente no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue pagar a mensalidade com o cartão como se fosse uma compra on-line. 
  • Boleto: também no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue visualizar, baixar em PDF e até mesmo imprimir o boleto para pagamento.

Sim. Por meio do Núcleo de Acessibilidade e Inclusão (Naia), a UniAvan disponibiliza o auxílio necessário (como o de um intérprete de Libras, por exemplo) para que o aluno seja incluído na vida acadêmica e possa participar de todas as atividades propostas.

É do Naia também a responsabilidade de eliminar barreiras pedagógicas, arquitetônicas, de comunicação e informação, cumprindo, assim, os requisitos legais de acessibilidade.

Você deve se inscrever em nosso processo seletivo e providenciar o histórico escolar e ementas das disciplinas cursadas em sua antiga instituição de ensino (enviar para convalidacoes@uniavan.edu.br). A documentação será analisada pela coordenação do curso e as disciplinas poderão ser validadas. Não é necessário passar por todas as etapas do processo seletivo normal, no entanto você deve se inscrever.

O ensino EAD da UniAvan inclui uma nova e moderna metodologia de aprendizado. Unimos tecnologia, comodidade, praticidade, aula presencial uma vez por semana com tutor em sala e as mais eficientes estratégias de ensino-aprendizagem para ofertar cursos alinhados às últimas tendências do mercado. Nossas unidades possuem salas de aulas confortáveis e laboratórios equipados com o que há de mais moderno, para que você possa concluir o ensino e sair preparado para o mercado de trabalho.