Nota 4

Nutrição

Sobre o curso

O curso promove a formação integral e adequada do aluno por meio de uma articulação entre ensino, pesquisa e extensãoe tem por objetivo capacitar o acadêmico visando a segurança alimentar e nutricional e a atenção dietética. A graduação envolve todas as áreas do conhecimento nas quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e coletividade.

Titulação

Bacharelado

Duração de

4 anos

Horário

Noturno

Carga horária

3.316h

Metodologia de ensino

Presencial

Mercado de trabalho

Áreas de atuação

O mercado de trabalho para o profissional de nutrição vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente devido à alta procura por um estilo de vida mais saudável e melhor qualidade da alimentação por parte de milhares de brasileiros. O nutricionista pode atuar em clínicas especializadas, consultórios particulares, hospitais, spas, resorts, asilos; na área de saúde coletiva (unidades de saúde e Vigilância Sanitária); assistência nutricional e dietoterápica para atletas e desportivas; gestão em unidades de alimentação e nutrição (serviços de alimentação coletiva e comercial e alimentação no ambiente escolar e do trabalhador); e na indústria de alimentos.

Vantagens de estudar na Uniavan

A Uniavan dispõe de uma estrutura ampla e moderna, com laboratórios específicos da área e equipamentos de excelente qualidade, incluindo um laboratório de dietética e a nossa clínica de nutrição, onde os alunos atendem à população de forma gratuita. Além disso, destaca-se nosso corpo docente, formado por professores especialistas, mestres e doutores.

Matriz curricular

Ato de aprovação: Resolução nº 68/2020/CONSUN
 
Observações: de acordo com o Regimento da Uniavan, as matrizes curriculares não poderão ser alteradas sem a aprovação da Reitoria e Pró-Reitoria e do CONSUN.
 
A distância: 681h
Estágio: 684h
TCC: 152h
Libras: 76h (optativa)
Extensão: 377h
Atividades complementares: 200h

PORTARIA N° 1006, DE 02 DE DEZEMBRO DE 2022

  • Metodologia do Trabalho Acadêmico – 76h
  • Biologia Humana – 76h
  • Fundamentos da Nutrição e Aspectos Psicológicos – 76h
  • Anatomia Básica – 76h
  • Fisiologia Humana – 76h
  • Bioquímica Básica – 76h
  • Nutrição Humana I – 76h
  • Microbiologia, Imunologia e Parasitologia – 76h
  • Patologia – 76h
  • Bromatologia – 76h
  • Farmacologia – 76h
  • Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos – 76h
  • Nutrição Humana II – 76h
  • Políticas Públicas de Saúde e Educação Ambiental – 76h
  • Nutrição da Criança e do Adolescente – 76h
  • Avaliação e Educação Nutricional – 76h
  • Tecnologia dos Alimentos – 76h
  • Técnica Dietética I – 76h
  • Filosofia, Ética, Direitos Humanos e Cidadania – 76h
  • Técnica Dietética II – 76h
  • Fisiopatologia da Nutrição – 76h
  • Dietoterapia I – 76h
  • Nutrição Materna e da Mulher – 76h
  • Bioestatística e Epidemiologia – 76h
  • Dietoterapia II – 76h
  • Nutrição do Adulto e do Idoso – 76h
  • Nutrição em Saúde Coletiva – 76h
  • Administração e Gestão de Unidades de Alimentação e
    Nutrição – 76h
  • Estágio Supervisionado I – Nutrição Social – 228h
  • Nutrição em Atividades Físicas e Desportivas – 76h
  • Trabalho de Conclusão de Curso I – 76h
  • Estágio Supervisionado II – Unidades de Alimentação e
    Nutrição – 228h
  • Optativa – 76h
  • Trabalho de Conclusão de Curso II – 76h
  • Estágio Supervisionado III – Nutrição Clínica – 228h
  • Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Nutrigenômica – 76h
  • Fitoterapia, Terapias Alternativas e Complementares em Nutrição – 76h
  • Genética Humana – 76h
  • Informática Aplicada – 76h
  • Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) – 76h
  • Marketing em Alimentação e Nutrição – 76h
  • Nutrição em Hotelaria e Gastronomia – 76h
  • Segurança Alimentar e Nutricional – 76h

Corpo docente

Coordenadora de curso

Thaís Regina Uhlig

Graduada em Nutrição. Pós-graduada em Nutrição Clínica Aplicada às Doenças Crônicas; Ensino Híbrido: Tutoria e Docência; e Nutrição Clínica Funcional. Mestranda em Nutrição. Tem experiência nas áreas de nutrição, com ênfase em nutrição clínica e ensino.

Ana Paula Rodrigues Goes Agacci
Angela Teodosio da Silva
Bruna Moraes
Camila Tureck
Darlene Aparecida Pena
Marcel Petreanu
Marco Aurélio Salomão Fortes
Matheus Vinicius de Oliveira Brisola Maciel
Michely Bião Quichaba
Raquel Engel
Renata Carvalho de Oliveira

Como funcionam as aulas?

Tecnologia como ferramenta de ensino

A Uniavan prioriza o uso de ferramentas tecnológicas e modernas em sala de aula como forma de capacitar o aluno para as demandas atuais do mercado de trabalho. 

Estrutura

Nossas aulas são ministradas em estruturas amplas e modernas. Dispomos de salas de aula, salas de criatividade, laboratório de informática, biblioteca, laboratórios específicos para as áreas da saúde, engenharia e arquitetura e urbanismo e muito mais.

Corpo docente

Para que nossos alunos obtenham o máximo de conhecimento durante a graduação, temos um corpo docente formado por professores especialistas, mestres e doutores com experiência acadêmica e de mercado.

Histórias de sucesso

Bruna Werner

“Todas as vezes que a turma precisou, deu uma sugestão ou tentou colocar algo em prática, fomos bem acolhidos, principalmente no consultório de nutrição. A gente tinha todos os tipos de análise, a melhor balança que hoje tem no mercado…”

Investimento

Balneário Camboriú

Titulação

Bacharelado

Duração de

4 anos

Horário

Noturno

Carga horária

3.316h

Metodologia de ensino:

Presencial

R$ 1.377,28 mês

* Valores para ingressantes do semestre de 2024/1

Ainda tem dúvidas?

Envie suas informações que entraremos em contato.

Processo seletivo: nosso processo seletivo é totalmente on-line. O candidato deve se inscrever no site da Uniavan e produzir uma redação, podendo finalizar sua matrícula de forma on-line ou pessoalmente na unidade onde deseja estudar.

–  Transferência externa: para ingressar na Uniavan por meio de transferência, o aluno deve se inscrever pelo site e encaminhar seu histórico escolar e ementas oficiais das disciplinas cursadas na instituição anterior para o e-mail convalidacoes@uniavan.edu.br. Caso elas sejam validadas, o aluno já poderá fazer a matrícula na unidade onde deseja estudar. 

Nota do Enem: para ingressar na Uniavan por meio da nota do Enem, o candidato deve ter média geral de 450 pontos na prova e não pode ter zerado a redação. 

Segunda graduação: os alunos já graduados devem se inscrever no site e apresentar seu diploma e histórico escolar da graduação. 

Aluno especial: ingressa como acadêmico especial  o candidato de outra instituição de ensino prestes a se formar e que precisa realizar uma ou até duas disciplinas isoladas. Ele deve comparecer na unidade onde deseja estudar para fazer a matrícula.

A Uniavan oferece quatro tipos de bolsas de estudo. São elas:

Prouni: é um programa do Ministério da Educação que oferece bolsas de estudo integrais e parciais (50%) para cursos de graduação. As bolsas são destinadas a candidatos brasileiros sem diploma de curso superior, que tenham participado da última edição do Enem (o candidato deve ter média superior a 450 pontos e não pode ter zerado a redação)*.

UNIEDU: é um programa do Governo do Estado de Santa Catarina que oferece bolsas de estudo a alunos da educação superior. O programa é fundamentado pelos Artigos 170 e 171 da Constituição Estadual*. 

Programa Santander Universidades: visa conceder auxílio para estudantes de graduação devidamente matriculados. Atualmente, a Uniavan conta com dois programas de bolsa.

  • Graduação: bolsas de R$ 300 para auxílio no pagamento das mensalidades*.
  • Superamos Juntos: bolsas de até R$ 4.000* para auxílio nos custos da faculdade*.

Bolsa Esporte: descontos de até 100%, concedidos para acadêmicos que desenvolverem projetos sociais esportivos, de acordo com edital próprio. O cronograma e o edital são disponibilizados semestralmente no site*.

A Uniavan tem 10 tipos de descontos, que são regidos por regulamento próprio. A oferta dos descontos é feita de acordo com critérios estabelecidos pela instituição. Consulte o regulamento.

  • Matrícula antecipada
  • Transferência
  • Ingressante
  • Adesivo
  • Agente público
  • Egresso
  • Família
  • Graduação simultânea
  • Reingresso
  • Parceria

Fies: é um financiamento estudantil, conduzido pelo Ministério da Educação, que possibilita juros zero a quem mais precisa e uma escala de financiamento que varia conforme a renda familiar do candidato*.

Pravaler: é um financiamento estudantil privado que permite ao acadêmico pagar o curso no dobro do tempo. A contratação é semestral e pode ser realizada a qualquer momento. O acadêmico só começa a pagar a próxima contratação quando finalizar a anterior, ou seja, as parcelas nunca se acumulam. Se o aluno financiar todos os semestres de um curso de quatro anos, terá, aproximadamente, oito anos para pagar*.

A Uniavan aceita duas formas de pagamento. São elas: 

  • Cartão de crédito: diretamente no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue pagar a mensalidade com o cartão como se fosse uma compra on-line. 
  • Boleto: também no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue visualizar, baixar em PDF e até mesmo imprimir o boleto para pagamento.

Sim. Por meio do Núcleo de Acessibilidade e Inclusão (Naia), a Uniavan disponibiliza o auxílio necessário (como o de um intérprete de Libras, por exemplo) para que o aluno seja incluído na vida acadêmica e possa participar de todas as atividades propostas.

É do Naia também a responsabilidade de eliminar barreiras pedagógicas, arquitetônicas, de comunicação e informação, cumprindo, assim, os requisitos legais de acessibilidade.

Você deve se inscrever em nosso processo seletivo e providenciar o histórico escolar e ementas das disciplinas cursadas em sua antiga instituição de ensino (enviar para convalidacoes@uniavan.edu.br). A documentação será analisada pela coordenação do curso e as disciplinas poderão ser validadas. Não é necessário passar por todas as etapas do processo seletivo normal, no entanto você deve se inscrever.

PRESENCIAL

Pular para o conteúdo