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Semipresencial

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Nutrição

Nutrição

Bacharelado

4 anos

Thaís Regina Uhlig

Coordenador (a)

A graduação tem o objetivo de formar profissionais completos, unindo ensino de qualidade, incentivo à pesquisa e vivências reais por meio da extensão universitária. O aluno é preparado para atuar com responsabilidade social, ética e sensibilidade às necessidades da população, sendo protagonista na promoção da saúde e da qualidade de vida. Com uma formação generalista, humanista e crítica, o futuro nutricionista será capaz de compreender a alimentação como um ato biológico, cultural, político e social — e atuar em todas as áreas onde a nutrição é essencial.

Mercado de trabalho

Mais do que prescrever dietas, o nutricionista estará preparado para cuidar da saúde de indivíduos e coletividades, além de poder atuar na avaliação do estado nutricional, elaboração de planos alimentares, desenvolvimento de políticas públicas e ações que garantam o direito humano à alimentação adequada e segura. Seja na clínica, na saúde pública, na indústria, na educação ou em unidades de alimentação e nutrição, a atuação será baseada em conhecimento técnico atualizado, sensibilidade ética e compromisso com o bem-estar das pessoas.

Diferencial Uniavan

Na Uniavan, o aluno conta com uma estrutura moderna, laboratórios bem equipados, clínica-escola e um corpo docente experiente e atuante. O currículo vai além da formação técnica: aqui, desenvolvem-se competências em gestão, liderança, trabalho em equipe e comunicação — habilidades essenciais para se destacar no mercado. Nosso compromisso é formar profissionais preparados para os desafios atuais da saúde e da nutrição, com uma base sólida e um olhar humano.
Carga Horária: 3200 horas
Ambientação EaD 20h
Biologia Humana 60h
Anatomia Básica 60h
Nutrição Humana 60h
Microbiologia, Imunologia e Parasitologia 60h
Fundamentos da Nutrição e Aspectos Psicológicos 60h
Educação Alimentar e Nutricional 60h
Bioquímica Básica 60h
Farmacologia 60h
Fisiologia Humana 60h
Metodologia da Pesquisa Científica 60h
Extensão Curricular Integradora I 60h
Bioquímica Metabólica 60h
Bromatologia 60h
Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos 60h
Tecnologia dos Alimentos 60h
Filosofia, Ética, Direitos Humanos e Cidadania 60h
Extensão Curricular Integradora II 80h
Técnica Dietética I 60h
Avaliação Nutricional e Exames Bioquímicos 60h
Fisiopatologia da Nutrição 60h
Nutrição em Saúde Coletiva 60h
Políticas Públicas de Saúde e Educação Ambiental 60h
Extensão Curricular Integradora III 80h
Técnica Dietética II 60h
Nutrição Materna e da Mulher 60h
Nutrição de Criança e do Adolescente 60h
Dietoterapia I 60h
Sociologia, Estudos Antropológicos e Relações Étnico-Raciais 60h
Extensão Curricular Integradora IV 80h
Nutrição do Adulto e do Idoso 60h
Dietoterapia II 60h
Bioestatística e Epidemiologia 60h
Estágio Supervisionado I – Nutrição Social 250h
Extensão Curricular Integradora V 50h
Administração e Gestão de UAN 60h
Trabalho de Conclusão de Curso I 60h
Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Nutrigenômica 60h
Estágio Supervisionado II – Nutrição Clínica 250h
Nutrição em Atividades Físicas e Desportivas 60h
Trabalho de Conclusão de Curso II 60h
Optativa 60h
Estágio Supervisionado III – Unidades de Alimentação e Nutrição 250h

Coordenador(a)

Thaís Regina Uhlig

Graduada em Nutrição. Pós-graduada em Nutrição Clínica Aplicada às Doenças Crônicas; Ensino Híbrido: Tutoria e Docência; e Nutrição Clínica Funcional. Mestranda em Nutrição. Tem experiência nas áreas de nutrição, com ênfase em nutrição clínica e ensino.
Currículo Lattes

De

845,88

por:

R$

507,53

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