Nutrição

Sobre o curso

O curso promove a formação integral e adequada do aluno por meio de uma articulação entre ensino, pesquisa e extensão e tem por objetivo capacitar o acadêmico visando a segurança alimentar e nutricional e a atenção dietética. A graduação envolve todas as áreas do conhecimento nas quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e coletividade.

Titulação

Bacharelado

Duração de

4 anos

Horário

Noturno

Carga horária

3.370h

Metodologia de ensino

Ensino a Distância

Mercado de trabalho

Áreas de atuação

O mercado de trabalho para o profissional de nutrição vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente devido à alta procura por um estilo de vida mais saudável e melhor qualidade da alimentação por parte de milhares de brasileiros. O nutricionista pode atuar em clínicas especializadas, consultórios particulares, hospitais, spas, resorts, asilos; na área de saúde coletiva (unidades de saúde e Vigilância Sanitária); assistência nutricional e dietoterápica para atletas e desportivas; gestão em unidades de alimentação e nutrição (serviços de alimentação coletiva e comercial e alimentação no ambiente escolar e do trabalhador); e na indústria de alimentos.

Vantagens de estudar com
a UniAvan

A UniAvan dispõe de uma estrutura ampla e moderna, com laboratórios específicos da área e equipamentos de excelente qualidade, incluindo um laboratório de dietética e a nossa clínica de nutrição, onde os alunos atendem à população de forma gratuita. Além disso, destacam-se nosso corpo docente, formado por professores especialistas, mestres e doutores.

Coordenador de curso

Paola Cargnin

Graduada em Nutrição; especialista em Nutrição Esportiva Funcional e em Saúde da Família; mestre em Nutrição. É pós-graduanda em Comportamento Alimentar.

Matriz curricular

Ato de aprovação: Resolução nº 83/2020/CONSUN
 
Observações: de acordo com o Regimento da UniAvan, as matrizes curriculares não poderão ser alteradas sem a aprovação da Reitoria e Pró-Reitoria e do CONSUN
 
Estágio: 720h
TCC: 160h
Libras: 80h (optativa)
Extensão: 340h
Atividades Complementares: 170h

Práticas digitais e Metodologia – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Biologia Humana – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Bioquímica Básica – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Anatomia Humana I – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Políticas Públicas de Saúde e Educação Ambiental – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 391h

Carga horária (prática): 9h

Fisiologia Humana – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Anatomia Humana II – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Microbiologia, Imunologia e Parasitologia – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Filosofia, Ética, Direitos Humanos e Cidadania – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Patologia – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 388h

Carga horária (prática): 12h

Bromatologia – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Farmacologia – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Fundamentos da Nutrição e Aspectos Psicológicos – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos- 80h

Carga horária (teórica): 80h

Nutrição Humana- 80h

Carga horária (teórica): 80h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 397h

Carga horária (prática): 3h

Nutrição Infantil, Materna e da Mulher – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Fisiopatologia da Nutrição – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Tecnologia dos Alimentos – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Técnica Dietética I – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Nutrição e Saúde Coletiva – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 394h

Carga horária (prática): 6h

Técnica Dietética II – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Avaliação e educação nutricional – 80h

Carga horária (teórica): 77h

Carga horária (prática): 3h

Dietoterapia I – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Nutrição do Adulto e do Idoso – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Bioestatística e Epidemiologia – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 394h

Carga horária (prática):6h

Dietoterapia II – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Administração e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Estágio Supervisionado I – Nutrição Social – 240h

Carga horária (prática): 240h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 160h

Carga horária (prática): 240h

Optativa – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Trabalho de Conclusão de Curso I – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Estágio Supervisionado II – Unidades de Alimentação e Nutrição – 240h

Carga horária (Teórica): 240h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 160h

Carga horária (prática): 240h

Nutrição em Atividades Físicas e Desportivas – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Trabalho de Conclusão de Curso II – 80h

Carga horária (teórica): 80h

Estágio Supervisionado III – Nutrição Clínica – 240h

Carga horária (prática): 240h

Subtotal: 400h

Carga horária (teórica): 160h

Carga horária (prática): 240h

Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Nutrigenômica – 80h

Fitoterapia, Terapias Alternativas e Complementares em Nutrição – 80h

Genética Humana – 80h

Informática Aplicada – 80h

Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) – 80h

Marketing em Alimentação e Nutrição – 80h

Nutrição em Hotelaria e Gastronomia – 80h

Segurança Alimentar e Nutricional – 80h

 

Como as aulas funcionam?

Ambiente virtual de aprendizagem

O ambiente virtual de aprendizagem (AVA) utilizado pela UniAvan é o Blackboard, uma plataforma moderna e intuitiva. No AVA, o aluno tem acesso a todo conteúdo de estudo, como textos e vídeos, a avaliações do curso, ao fórum, que permite interação entre aluno e professor, e muito mais.

Encontros presenciais

Os acadêmicos dos cursos EAD têm um encontro presencial por semana, sempre com tutor em sala de aula para auxiliá-los em questões referentes ao conteúdo da disciplina. As aulas práticas são realizadas em laboratórios amplos e modernos, equipados com materiais em quantidade suficiente para todos os alunos.

Biblioteca digital

No ambiente virtual de aprendizagem, o aluno tem acesso a uma biblioteca virtual com mais de 50 mil exemplares de diversas áreas do conhecimento, ferramentas diversas e bases de consulta de materiais acadêmicos.

Histórias de sucesso

Rafaella Menezes de Souza

“Na UniAvan há uma troca de experiências e as sugestões de melhora dos alunos são ouvidas. Estudar na UniAvan enriqueceu meus conhecimentos, me mostrou um modo mais leve de encarar os estudos. Eu estou mais do que pronta para conquistar o meu sucesso.”

Investimento

Titulação

Bacharelado

Duração de

4 anos

Horário

Noturno

Carga horária

3.370h

Metodologia de ensino:

Ensino a Distância

O que você precisa para se inscrever:

  • Informações pessoas incluindo número do ENEM
  • Entregar uma redação dissertativa/argumentativa

R$ 576,60 mês

* Valores para ingressantes do semestre de 2022/02

Ainda tem dúvidas?

Envie suas informações que entraremos em contato.

– Processo seletivo: nosso processo seletivo é totalmente on-line. O candidato deve se inscrever no site da UniAvan e produzir uma redação. Caso seja aprovado, ele já pode se dirigir até a unidade onde deseja estudar e fazer a matrícula. 

–  Transferência: para ingressar na UniAvan por meio de transferência, o aluno deve apresentar o histórico escolar e as ementas das disciplinas cursadas na instituição anterior. Caso elas sejam validadas, o aluno já poderá fazer a matrícula. 

– Nota ENEM: para ingressar na UniAvan por meio da nota do Enem, o candidato deve ter média geral de 450 pontos na prova e não ter zerado a redação. 

– Segunda graduação: para alunos graduados, o ingresso na UniAvan é direto. 

Aluno especial: ingressa como acadêmico especial o candidato de outra instituição de ensino prestes a se formar e que precisa realizar uma ou até duas disciplinas isoladas.

A UniAvan oferece quatro tipos de bolsas de estudo. São elas:

Prouni: é um programa do Ministério da Educação que oferece bolsas de estudo integrais e parciais (50%) para cursos de graduação. As bolsas são destinadas a candidatos brasileiros sem diploma de curso superior, que tenham participado da última edição do Enem (o candidato deve ter média superior a 450 pontos e não pode ter zerado a redação)*.

UNIEDU: é um programa do Governo do Estado de Santa Catarina que oferece bolsas de estudo a alunos da educação superior. O programa é fundamentado pelos Artigos 170 e 171 da Constituição Estadual*. 

Programa Santander Universidades: visa conceder auxílio para estudantes de graduação devidamente matriculados. Atualmente, a UniAvan conta com dois programas de bolsa.

  • Graduação: bolsas de R$ 300 para auxílio no pagamento das mensalidades*.
  • Superamos Juntos: bolsas de até R$ 4.000* para auxílio nos custos da faculdade*.

Bolsa Esporte: descontos de até 100%, concedidos para acadêmicos que desenvolverem projetos sociais esportivos, de acordo com edital próprio. O cronograma e o edital são disponibilizados semestralmente no site*.

A UniAvan tem 10 tipos de descontos, que são regidos por regulamento próprio. A oferta dos descontos é feita de acordo com critérios estabelecidos pela instituição. Consulte o regulamento.

  • Matrícula antecipada
  • Transferência
  • Ingressante
  • Adesivo
  • Agente público
  • Egresso
  • Família
  • Graduação simultânea
  • Reingresso
  • Parceria

Fies: é um financiamento estudantil, conduzido pelo Ministério da Educação, que possibilita juros zero a quem mais precisa e uma escala de financiamento que varia conforme a renda familiar do candidato*.

Pravaler: é um financiamento estudantil privado que permite ao acadêmico pagar o curso no dobro do tempo. A contratação é semestral e pode ser realizada a qualquer momento. O acadêmico só começa a pagar a próxima contratação quando finalizar a anterior, ou seja, as parcelas nunca se acumulam. Se o aluno financiar todos os semestres de um curso de quatro anos, terá, aproximadamente, oito anos para pagar*.

A UniAvan aceita duas formas de pagamento. São elas: 

 

  • Cartão de crédito: diretamente no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue pagar a mensalidade com o cartão como se fosse uma compra on-line. 
  • Boleto: também no Portal do Aluno, na aba financeiro, o acadêmico consegue visualizar, baixar em PDF e até mesmo imprimir o boleto para pagamento.

Sim. Por meio do Núcleo de Acessibilidade e Inclusão (Naia), a UniAvan disponibiliza o auxílio necessário (como o de um intérprete de Libras, por exemplo) para que o aluno seja incluído na vida acadêmica e possa participar de todas as atividades propostas.

É do Naia também a responsabilidade de eliminar barreiras pedagógicas, arquitetônicas, de comunicação e informação, cumprindo, assim, os requisitos legais de acessibilidade.

Você deve se inscrever em nosso processo seletivo e providenciar o histórico escolar e ementas das disciplinas cursadas em sua antiga instituição de ensino (enviar para convalidacoes@uniavan.edu.br). A documentação será analisada pela coordenação do curso e as disciplinas poderão ser validadas. Não é necessário passar por todas as etapas do processo seletivo normal, no entanto você deve se inscrever.

O ensino EAD da UniAvan inclui uma nova e moderna metodologia de aprendizado. Unimos tecnologia, comodidade, praticidade, aula presencial uma vez por semana com tutor em sala e as mais eficientes estratégias de ensino-aprendizagem para ofertar cursos alinhados às últimas tendências do mercado. Nossas unidades possuem salas de aulas confortáveis e laboratórios equipados com o que há de mais moderno, para que você possa concluir o ensino e sair preparado para o mercado de trabalho.